Browni
Szeretném megkérdezni igazi brownit hogy kell késziteni.. amin belül folyik a csoki és nem olyan lesz mint egy kész piskota
Fiam nagyon szereti ..
Sütiszakértő
Szeretnéd tudni, hogyan lehetne még finomabb, még szebb a sütemény, amit készítesz?
Nem úgy sikerült a sütemény, ahogy szeretted volna és egy kis segítségre lenne szükséged?
A Rama tapasztalt Sütiszakértője megválaszolja kérdéseid. Kérdezz most! »
A korábban feltett kérdések és rájuk adott válaszok között regisztráció nélkül is kereshetsz, ha kérdést szeretnél feltenni regisztrálj és lépj be!
Használd a keresőt:
kriszti2011.11.17.
málnaszörpös túrós szelet
Kedves Sütiszakértő!Az a kérdésem lenne, hogy ebben a receptben azt írja hogy a tepsi alját kenjen ki margarinnal és szórjam meg zsemlemorzsával és az az igazság hogy én még ilyet nem hallodtam nem fog letapadni a sütim nem lehet helyettesíteni a zsemlemorzsát lisztel?Vagy nyugodtan megcsinálhatom zsemlemorzsával mi a különbség a kettő között?Köszönöm előre is várom válaszát!Üdv:Nikybaba
nikybaba2011.11.17.
Piskóta Villanysütőben
Kedves Sütiszakértő!
Nekem villanysütőm van,nincs benne légkeveréses fokozat.Ma sütöttem kakaós piskótát,úgy csináltam ahogy Ön írta.6 tojás,6 kanál liszt és miegyéb.180 fokon csináltam,résnyire kinyitottam a sütőt a végén,és mégis összeesett.
Máskor hogy tudnám ezt elkerülni? Nekem valaki azt mondta,hogy tegyem a tepsit föntről a 2.szintre és 150-160 fokon csináljam.Máskor megpróbálom így,de kíváncsi vagyok az Ön véleményére is.
Amúgy ezt a lapos piskótát azért sikerült kettévágnom és megtöltenem és még a csokimáz is szuper lett,csak jó lenne ha leközelebb a tészta is szép magasra nőne.
Előre is köszönöm a válaszát!
Göltl Adél
Adél2011.11.16.
habos tekercs
Sziasztok!
Receptkönyvembe elmentettem a habos tekercs nevű süteményt, mert nagyon finomnak gondoltam.
Hát sajnos tévednem kellet, elég sokat dolgoztam vele, mire elkészült, de nem is ez a baj...a szalakálitól ehetetlenül büdös , és kellemetlen ízű maradt sütés után is a tészta, még jó hogy csak az alap adagot sütöttem.
Vendégeknek szerettem volna feltálalni, de mivel, sem Én , sem a Férjem nem tudtuk jó ízűen elfogyasztani, ezért valószínűleg a kukában fog landolni.
Mindent a recept leírása szerint csináltam, nem tudom, hogy Én rontottam el valamit, vagy a szalakálitól alapból büdös, kellemetlen szagú, ízűnek kell maradni a sütinek????
Először készítettem szalakális süteményt, de úgyhiszem többször nem merem megpróbálni, inkább maradok az élesztős kelt tésztánál.
Természetesen nem Ti tehettek róla, hiszen már más sütit is készítettem tőletek, és minden nagyon fincsi lett. De úgy látszik ezzel nem volt szerencsém.
Tisztelettel
Zsike
Zsike2011.11.11.
Gofri
Kedves Sütiszakértő!
Sokszor próbáltam, de még sohasem sikerült rendes gofrit sütnöm. A baj mindig az volt, hogy mikor a sütési idő lejárt, kinyitottam a gofrisütőt, de a tészta hiába sült meg, mindig beleragadt a sütőbe, így nem sikerült kivenni és ha ez mégis megtörtént, akkor pedig a belseje volt nyers. Mit javasol, hogyan készítsem el, hogy ezeket elkerüljem?
salkis2011.11.05.
linzer
Kedves Sütiszakértő!
Sosem tudok linzert úgy sütni,hogy úgy érezzem tökéletesen jól sikerült.Vagy nem puhul meg ahogy kellene vagy nem olyan karakteresen jó az íz ahogy szeretném.Kérem olvassa el a receptemet és írja meg véleményét + azt,hogy Ön hány percig milyen hőfokon sütné ha sütné:50dkg liszt összemorzsolva 25 dkg margarinnal és aztán ennyi porcukorral,1 egész és 1 sárgája tojás,fél sütőpor a liszttel keverve,1 citrom leve és fél héjája reszelve.Köszönettel:Zsuzsi
Zsuzsi2011.11.04.
