Zserbó szelet
További képek a sütiről:
Én is megsütöttem
Eddig megsütötte: 79
Kedvencekhez adom
Kedvencnek jelölte: 257
|
Hozzávalók
-
A csokoládémázhoz
10 dkg étcsokoládé
10 dkg Rama
-
A tésztához
10 dkg kristálycukor
2 evőkanál tej
2 dkg Dr. Oetker Instant élesztő
1 db tojás
fél csomag Dr. Oetker Sütőpor
35 dkg finomliszt
25 dkg Rama
-
A rátéthez
1 evőkanál rum
20 dkg kristálycukor
25 dkg sárgabaracklekvár
30 dkg darált dió
Elkészítés
Az élesztőt két kanál langyos tejben elkeverjük. A liszthez hozzáadjuk a sütőport és a cukrot. A Ramát elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojást és az élesztőt, majd tésztát gyúrunk belőle. Ezután hagyjuk piheni. A diót a cukorral, a lekvárt egy kanál rummal elkeverjük. A tésztát három részre osztjuk és sodrófával a tepsi nagyságúra nyújtjuk. A tepsit kikenjük Ramával, az aljába fektetjük a tészta első harmadát, rákenjük a lekvár felét és megszórjuk a fele cukorral elkevert darált dióval. Ráfektetjük a következő tésztaréteget, ugyanúgy megkenjük és letakarjuk az utolsó tésztaréteggel. A tésztát megszurkáljuk és hagyjuk egy óra hosszát kelni. Előmelegített sütőben világosbarna színűre sütjük. A csokoládémázhoz az összetördelt csokoládét Ramával keverés közben gőz fölött felolvasztjuk. A kihűlt süteményt bevonjuk a mázzal, Megvárjuk, hogy megszilárduljon és a zserbót felszeleteljük.
Akik megsütötték, ezeket is kedvelték:
Cimkék
barackos, csokis, kakaós, csokoládé, diós, édes, esküvő, gyermekkel is készíthető, gyúrt tészta, húsvét, karácsony, lekváros, normál, pite, rumos, sütőben, születésnap, névnap, vendégváró süteményekKi sütötte?
- 0 megsütött recept
- 428 beküldött recept
- 9 kedvenc recept
ANCSA
Ibolya
Ercsi
Viki
MARI
Erika
Mit szólsz hozzá?
Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran: