Zebratorta
Én is megsütöttem
Eddig megsütötte: 73
Kedvencekhez adom
Kedvencnek jelölte: 487
|
Hozzávalók
-
37,5 dkg liszt
2,5 dl étolaj
1,25 dl langyos víz
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg porcukor
5 db tojás
1 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaó
Elkészítés
A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral nagyon jól kikeverem, hozzáadom a vizet és az olajat kanalanként, közben kavarom. A sütőporral elkevert lisztet kanalanként belekavarom, végül a keményre felvert fehérjét - én még ebbe is tettem 5 dkg cukrot - , óvatosan beleforgatom. Megfelezem a tésztát, az egyik felébe szűrőn keresztül beleszitálom a kakaót. Sütőpapírral kibélelek egy 26 cm-es tortaformát, aminek az aljába középre teszek a fehér tésztából először 2 kanál tésztát. Nem kell elkenni! A világosra jön 2 kanál kakaós tészta. Nem mellé, rá! Ezt a kanalazást addig kell folytatni, amíg a tésztából van, mindig középre, a tetejére. Ha így csinálod, a tészta szabályos csíkosra teríti szét magát. Úgy kell sütni, mint a piskótát. (Én 180 fokos, előmelegített sütőben, 45-50 percig sütöttem.) Tűpróbával kell megnézni a közepét, ha ott jó, akkor meg van sülve. A kihűlt tésztára lehet tenni egy cukormázat is: 15 dkg cukor, 3 evőkanál citromlé, 3-4 evőkanál víz. Kuglófnak is jó, abban a kuglófformában, aminek a közepén nincs lyuk.
Akik megsütötték, ezeket is kedvelték:
Zia
Kódi
Tigris
Heni
mazsolamanó
ADRI
Szilvi
Mit szólsz hozzá?
Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran: