Tűzoltó szelet

Elkészítés

15 dkg liszt, 1 kiskanál, sütőpor,1 vaníliacukor, 8 dkg porcukor, 8 dkg Rama, 1 tojás. Összegyúrjuk, kinyújtjuk, és a tepsibe tesszük. Töltelék: 1 üveg magozott meggyel megszórjuk a tésztát. 2 cs vanília pudingporból és 8 dl megylé, 2 kanál cukor és kevés fahéj keverékét megfőzzük, majd még forrón ráöntjük a meggyre. Erre rámorzsolunk 10 dkg Rama, 10 dkg cukor,10 dkg liszt,1 kiskanál fahéj keveréket, majd kb 15-20 percig lassú tűznél sütjük.(a puding egy kicsit folyós míg sül, de ha kihűl megszilárdul). Tetejére: 1/2l tejszínt, 1 habfixálóval kemény habbá verjük és a kihűlt sütemény tetejére simítjuk: A hab tetejét fahéjjal megszórhatjuk.