Pandamaci szelet

forrás: nincs megadva [!]

Nyomtatás

elkészítés:30 - 50 perc
nehézség:normál
sütési hőfok:180 ℃
sütési idő:30 perc

Sütikönyvhöz adom

Én is megsütöttem Eddig megsütötte: 39

Kedvencekhez adom Kedvencnek jelölte: 392

Szavazatok: 5 Átlag: 5

Hozzávalók

Kakaós tészta
6 tojás
2 pohár tejföl
2 tejfölös pohár cukor
2 tejfölös pohár liszt
sütőpor
3-4 ek. kakaó
Kókuszos tészta
15 dkg kristálycukor
6 tojásfehérje
20 dkg kókuszreszelék
Krém
6 tojássárgája
6 kanál porcukor
7 kanál liszt
3 dl tej
1 cs. vaníliás cukor
1 Rama
Máz
4 ek. kakaó
4 ek. porcukor
8-10 ek. víz

Elkészítés

A tojást kikeverjük a tejföllel, a cukorral, majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet és a kakaóport. A 6 tojásfehérjét keményre felverjük a kristálycukorral, majd belekeverjük a kókuszreszeléket. Kettévesszük a masszát. Az egyik felét tepsibe tesszük, hézagosan kanállal kókusz tésztapöttyöket teszünk rá. Befedjük a maradék kakaós masszával úgy, hogy a hézagokat is kitöltse, majd tűpróbáig sütjük. Ha megsült, keresztben kettévágjuk, majd megkenjük krémmel. A krémhez a tojássárgát a cukorral, a liszttel, a tejjel, a vaníliával csomómentesre keverjük, sűrűre főzzük, majd kihűtjük. Ezután belekeverjük a habosra kikevert Ramát. Csokimázat készítünk a tetejére úgy, hogy a hozzávalókat Rama kivételével gőz felett felmelegítjük, a végén hozzátesszük a Ramát, de már nem melegítjük. Nagyon finom, kiadós, és laktató süti.

gyermekkel is készíthető