Marcipán torta

Elkészítés

A tészta hozzávalóiból egyszerű piskótatésztát csinálunk. A tojássárgát kikeverjük a cukor felével, majd beletesszük a vizet és a sütőport. A tojásfehérjét felverjük és három részletben hozzáadjuk a maradék cukrot. A kemény hab felét beletesszük a sárgába, majd a lisztet és végül a maradék fehérje habbot óvatosan, de gyors mozdulattal beleforgatjuk és kerek tortaformába megsütjük. Krémhez: az 1 cs vaníliás pudingport tejjel és a cukor 1/3 részével besűrítjük, kikeverjük. Ha kihűlt a Rama 1/3 részével is kikeverjük. Ez a teteje részhez kell. A maradék pudingot cukorral és az aromával besűrítjük, majd ha kihűlt, ezt is kikeverjük a maradék Ramával. Ha megsült a tortánk és kihűlt kettévágjuk, majd betöltjük a hideg krémmel. A tetejét a vaníliás résszel fedjük be és díszítjük szórócukorral.