Sütemény receptek
 
Sütikönyveim
Szerkeszd meg Te is saját, egyedi borítós, tovább-
küldhető Sütikönyvedet 2 perc alatt!
A Sütikönyv elkészítésé-
hez be kell lépned.
Új sütikönyv
Elfelejtett jelszó »

Isteni puha pogácsa

forrás: saját [!]
Nyomtatás
  • elkészítés:80 - 120 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
Isteni puha pogácsa
forrás: saját
További képek a sütiről:
Sütikönyvhöz adom
Én is megsütöttem Eddig megsütötte: 133
Kedvencekhez adom Kedvencnek jelölte: 1097
 
Szavazatok: 5 Átlag: 5

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
    1 ek só
    1 Rama
    2 tojássárga
    2 dl tej
    1 kiskanál porcukor
    5 dkg élesztő
    1 tejföl
    5 dkg Rama
    2 ek liszt


Elkészítés

1.Az élesztőt felfuttatjuk a porcukorral.
2.Egy tálban összekeverjük a lisztet a sóval, majd elmorzsoljuk a Ramával és jó alaposan átgyúrjuk a két tojássárgával a tejföllel és a felfutott élesztővel. Kb egy órát pihentetjük, hogy jól megdagadjon.
3.5 dkg Ramát felolvasztunk, 2 ek lisztet teszünk bele és a kinyújtott tésztára kenjük, majd összehajtogatjuk. Összehajtjuk 2-3-szor is, minden hajtogatásnál negyed órát pihentetjük.
4.Végül kinyújtjuk egy ujjnyi vastagságúra, a tetejét ha valaki szeretné az késsel bekockázhatja, majd kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval, megkenjük tojásfehérjével és megszórjuk sajttal a tetejét. Előmelegített sütőben kisütjük aranybarnára a pogikat.

Tippek

Hagyjunk egy kis helyet a pogácsák között, mert megnőnek. Füstölt sajttal is nagyon-nagyon finom.

Akik megsütötték, ezeket is kedvelték:

Habkönnyű sóskifli

Habkönnyű sóskifli
- Nincs beállítva

Pingvin szelet

Pingvin szelet
- Nincs beállítva

Madártej szelet

Madártej szelet
- Nincs beállítva

Tejszelet

Tejszelet
90 perc Nincs beállítva

Mit szólsz hozzá?

Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran:

Hozzászólás elküldése

A rengeteg fényképből is látszik, hogy sokan sütik, mert nagyon jó kis recept. Most akkor megint meg kell sütnöm.

Már megint visszatértem és itt zárom a nézelődést. Akkor megint ezt sütöm meg, ez tuti.

Imádom, ezzel mindig sikerem van. A világ legjobb pogi receptje. Doroty egy áldás.

Ez volt az első pogácsánk amit sütöttünk és nagyon finom lett köszönjük a receptet.

Még soha nem sütöttem ilyen finom pogit! Igazából nem is hittem benne a "falhozcsapkodós" korábbi változatok után (mindig nagyon kemény lett, borzasztó sok munka után). Köszönöm, hogy írtatok, ez is rávett az újabb próbálkozásra. És klassz lett! Köszi a receptet!

Ebbe a pogácsába szinte minden alkalommal belebotlok. Kénytelen vagyok már megint megcsinálni. Mindig itt ér véget a nézelődés, hogy mit süssek? Hát ezt.
Kíváló recept és nagyon finom süti.

Csúcs ez a pogácsa recept. Kár, hogy nem lehet csillagokat osztogatni a receptekre. A sütigyár csinálhatna valami rangsort a recepteknél, akkor ez vinné az első helyet.
Már nagyon sokszor megsütöttem mindig nagyon finom lett. Szétküldtem a receptet a szélrózsa minden irányába, még a tengerentúlra is. Már ott is terjesztik.
Doroty egy áldás, hogy közzétette ezt a receptet.
BÚÉK Neki és köszi!

Én csak ezt a pogácsát sütöm! :) Már többször elkészítettem, de a 2 dl tej nekem mindig túl sok, ezért a megadott mennyiség kb. kétharmadát teszem bele.
Még a 90 éves nagymamám is azt mondta, hogy ilyen finom pogácsát még nem evett! :) Éééés másnap is nagyon finom (nem fulladsz meg tőle evés közben).
Köszönet a receptért!!!

Ez isteni lett, annyival módosítottam, eleve a tésztába tettem sok füstölt sajtot, és minden hajtogatásnál szintén egy jó adagot reszeltem rá. S még rumot is tettem bele, attól jobban megkel. S ezért részeges, de nem baj, én rádlival vágtam kockára, s a tetejére meg felére sima sajtot, a másik felére szezám magot. Isteni, Többször is megsütöttem. S fogom is szilveszterkor is ezt fogom, de eleve dupla adagot sütök, "eteti magát pogácsa" nálunk ez a neve. Nagyon köszönöm. Sok díííííííícséret. üdv. IrcsiKék

Kedves Doroty!Én a hajtogatásról szeretnék kérdezni;egy szimpla és egy dupla hajtogatást csinálsz,és ezeket ismétled meg 2-3-szor?Válaszod előre is köszi!

Nagyon finom lett és az egész családnak ízlett. :-) Én már többször megsütöttem! Köszi :-)

Amikor keresek egy jó kis pogi receptet rögtön megnézem a hozzászólásokat. Még a feléig sem görgettem, amikor már edöntöttem ezt én megsütöm, ha ennyien dicsérik.
Külön köszönet, hogy mindig válaszolsz is a kérdezőknek.

köszönöm én is a receptet,nagyon fini lett-az előbb lett kész,bár én is tettem még hozzá egy kis lisztet :)

csak egyszer bocsi

remélem tényleg isteni lesz:) hnap megsütöm :)

remélem tényleg isteni lesz:) hnap megsütöm :)

Biztos finom, én is kipróbálom!! :=)

Tutti recept. Tegnap megsütöttem. Isteni finom lett az egész családnak ízlett. Köszi

A lényeg, ne legyen kemény, inkább ragadós a tészta, akkor jó puha marad sütés után még napokig. ezt a pogácsát le is lehet fagyasztani, fogyasztás napjának reggelén elég kivenni a fagyasztóból. 1-2 óra múlva fogyasztható. A legjobb pogácsa4

Kedves Doroty! Kérdésem Hozzád, hogy számít-e, hogy hány százalékos a tejföl? Válaszod előre is köszönöm! :)

En ma szeretnem megsutni.Remelem sikerul:)

Kicsit :)

Holnap szeretném megsütni, egy kérdésem lenne: az "1 tejföl" mit takar? Kicsit vagy nagyot? Köszi :)

Nagyon finom, tényleg puha. Talán annyit jegyeznék meg, hogy valóban kicsit sok a tejföl és túl lágy lesz a tészta, így én megdobtam még 10 deka lisztel, és így is nagyon finom lett:).

Egészségetekre:)

Nagyon finom lett a pogi. Máskor is meg fogom sütni. Köszönöm.

Nagyon finom lett a pogi. Máskor is meg fogom sütni. Köszönöm.

Nagyon finom lett a pogi. Máskor is meg fogom sütni. Köszönöm.

Egyetértek a tészta puhaságát illetően,én nem tettem bele az összes tejet,de fini a pogi!

Nekem jó szokott lenni így a tésztája ennyi tejjel és tejföllel :)

Tegnap elkészitettem,nekem nagyon lágy lett a tészta igy még lisztet kellett bele tennem.Kevés az 50 dkg liszt a 2dl tejhez és a megadott tejfölhöz.Különben isteni finom lett.

Ma meg is sütöm,nagyon jól néz ki :D

:)

nagyon finom volt,az isteni puha pogi!!!!

Nagyon örülök, vegyen is el feleségül ha már finomakat sütsz neki :D

Uristen ha hazaér a párom munkából és megkostólja ezt a pogit biztos elvesz egyből feleségül :D:D Jujjj nagyon finom lett, köszönöm szépen ;)

Nagyon örülök :) szerintem is nagyon fini :)

Megsütöttem, nagyon finom lett, most először sikerült pogácsát sütnöm:) köszi a receptet!:)
Hamar elfogyott, vagyis fél óra alatt!:))

Megsütöttem,de annyi változtatással,hogy a tésztájába is tettem sajtot kb.15 dkg-ot.
Tényleg "Isteni" !

Én egy órát szoktam kb.amikor már jóóól megpuffad :)

Megsütöttem, és nagyon finom lett úgyis, hogy nem kentem meg minden réteget a Ramás krémmel.Ja, egyébként meddig kell keleszteni?

Szia!
Nekem az lenne a kérdésem, hogy mennyi ideig kell keleszteni?
Köszi

A tejben futtatom fel az élesztőt, és a ramas keverékkel minden hajtogatásnál megkenem,igen :)

Kedves Doroty!
az 5 dkg Ramas-2 evőkanál lisztes keverékkel annyiszor kened le a tetejét ahányszor hajtogatod vagy csak egyszer kinyújtáskor?

Kedves Doroty!
A kérdésem a következő: mihez használod fel a 2dl tejet?
Előre is kösz a gyors választ!
Üdv: Kohinózi

Tipp , hogy a pogácsa ne dőljön el:
Amikor kiszaggatom, a két kezem között meggörgetem az oldalát, de nem nyomom nagyon meg!Úgy teszem a tepsibe.Kicsit hosszadalmas, de megéri kipróbálni!

Kedves Tiberika, én sütőpapírt vágok a tepsibe :)

Kedves Doroty ! a sütőlemezt ki kell kenni valamivel ? Am. köszönöm a receptedet :D

5 dkg

A receptek csak akkor hasznosak mások számára, ha azok pontosak, tartalmazzák a hozzávalók pontos mennyiségét!!!!!!! Élesztő, de mennyi????

era era

Ez nagyon finom lett, Le is fotóztam, de nem tudom feltölteni, mert nem jó a kép kiterjesztése:)

egészségetekre! :)

nagyon finom a pogácsa!!!!!!:)

:)

:)

Az első pogácsám ami nagyon jóóó lett! Nagyon fini is volt! Nagyon jó recept,Köszi!

nagyon örülök,szívesen :)

Tényleg isteni finom lett még ilyen jól nem sikerült pogácsám. Köszönöm.

Igazán nics mit :)

Elkészítettem én is és nagyon finom lett! :)
Köszi a receptet:)

Nagyon örülök,hogy sikert aratott nálatok a pogácsám :)

Nagyon finom lett,ez a kedvenc pogácsám.Köszi.

Ma megsütöttem,és nagyon finom lett .

Na végre! Sok pogácsa receptet kipróbáltam már,de valahogy egyik sem volt az igazi! Ez az amit kerestem. Igaz egy pár darab nekem is becsípett a sütőbe,és eldőlt,de nagyon finom és puha lett.A receptért köszönet! Ancsika.

Nekem is elfekszenek,foleg ha tul magasak,na de talan meg finomabbak :) reszeges pogacsaink :)

Ezt a pogácsát már többször megsütöttem, mióta itt rátaláltam. Már minden praktikát kipróbáltam, nekem mégis fekszenek a pogik! :)
De így is a család kedvence!

Sziasztok!Egy tipp , hogy ne dőljön el a pogi: a tepsiben pihentessétek a pogikat egy negyed örát és utána süssétek meg vagy akkor kapcsoljátok be a sütőt, mikor betettétek a pogikat sülni

Sajnos ezt nem én töltöm fel bordóra :S Hanem a Sütigyáros oldal,én csak a receptet küldöm be,de ők formálják meg,próbáld meg Word-be bemásolni és ott a színét megváltoztatni :)

Nekem csak egy kérésem van.Amennyiben lehetséges a betük szinét feketére váltani. Mivel a szinvakságom (zöld) miatt nehezen tudom olvasni. Gondolom ezzel nem csak én vagyok igy. Külömben a recept fini. Köszönöm

én kicsit teszek bele :)

A tejföl mégis mennyi? Kicsi, nagy? :)

Köszönöm Ildikó! :) örülök,hogy ízlik nektek!!!!!

Minden héten sütöm én is annnnyira fincsi, gratuuu NEKED érte !!!!

Akkor nem dőlnek el a pogik,ha nagyon közel rakjuk egymáshoz. Persze pici hézagot hagyni kell,nehogy összeragadjanak.

Örülök,hogy elnyerte a tetszéseteket a pogi :)
Zita,mindig eldőlnek nekem is,de attól az íze finom :)
Talán ha vékonyabbra nyújtod és szaggatod akkor nem,de akkor meg kicsi lesz a pogi :)

ez a pogi tényleg finom, még a férjem is ette, pedig ő inkább édességeket szereti. többször megsütöttem már.

Valóban nagyon finom pogácsa!Puha,ízletes!
Nagyon köszönöm!

Tényleg isteni volt a pogi:)
Van esetleg valakinek tanácsa,hogy ne dőljenek el sülés közben?Tisztára be voltak rúgva:)"Részeges pogácsa"

Kedves Mamaka,igen igen,2 dl tejben futtatom föl az élesztőt

Kedves Doroty! Szeretném megkérdezni, hogy a 2 dl tej mind kell bele?

örülök,hogy ízlett :) Majd én is kipróbálom sajttal:) tepertővel is nagyon finom:)

Nagyon finom lett! Köszi a receptet! 3 nap alatt már másodszor sütöttem meg! Én tettem a tésztájába is egy marék reszelt sajtot így még jobb!

Örülök,hogy neked is ízlett :)

Köszönöm a finom pogácsa receptet... tényleg Isteni puha.:)

Örülök,hogy ízlett :) Én is nagyon szeretem :)

Zia Zia

Nagyon jó a recept, már másodszor sütöttem meg, nagy sikert aratott. Én tettem bele egy csomag túrót is, nagyon finom lett.

4-5 deka élesztő belemehet nyugodtan,én szemre szoktam beletenni és 1,5- 2 centire nyújtom ki ez ízlés szerint változik ki mennyire vastag pogácsát szeretne

Én azt szeretném tudni, mennyi élesztő kell bele és milyen vastagra nyújtsam a tésztát. Én úgy 2.5 dkg-ra gondoltam. Várom válaszod.

úgy 5 deka élesztőt tettem bele

Ari Ari

Szeretném megcsinálni ezt a csodás pogit,de nem írtad hány deka élesztő kell hozzá.

Ugye milyen finom pogi recept :)
Hát a sütőtől is függ hogy mennyire jön föl és perzse hogy milyen vastagra nyújtod a tésztát.

Ma én is megsütöttem a pogácsát nagyon finom lett csak sajnos nem lett olyan magas mint a foton .Miért?