Hólabda

Elkészítés

Először a két tésztalapot sütjük meg. Sárga tészta: a tojást a cukorral kikeverjük, majd a lisztet, diót, sütőport elegyítjük és a masszához adjuk. Ha szükséges tejjel hígítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. Ha megsült és kihűlt, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A másik tészta ugyanaz, mint az előző, csak dió helyett kakaót használunk. A krémet elkészítjük: a pudingot megfőzzük a tejben és ha kihűlt a cukros Ramához adjuk. 1-1 tésztakorongot összeragasztunk a krémmel, majd a külsejét is bekenjük krémmel és kókuszreszelékbe forgatjuk. Csokimázat csurgatunk a tetejére és egy órára hűtőbe tesszük. Jó étvágyat.