Gomba süti

Elkészítés

A kekszet a porcukorral, vaníliával, rummal, tejjel, kakaóval összegyúrjuk. Porcukorba mártott teaszűrőbe nyomkodjuk, (minden darabnál porcukrozni kell a teaszűrőt). Ha nincs ilyenünk, akkor kézzel is megformázhatjuk a kalapokat úgy, hogy golyókat formálunk a masszából, kettévágjuk, majd egy kicsit egyengetünk rajta. Elkészítjük a csokimázat, a kalapokat egyesével bevonjuk, (legjobb egy ecsettel rákenni), majd hűtőbe rakjuk. A Ramát, a porcukrot, és a tojássárgát habosra keverjük. Kettétördeljük a babapiskótát, kettőt krémmel összeragasztunk, megkenjük tejjel (ecsettel), kókuszreszelékbe forgatjuk, és kevés krémmel a kalapjába ragasztjuk.