Gesztenyés csók
Én is megsütöttem
Eddig megsütötte: 0
Kedvencekhez adom
Kedvencnek jelölte: 1
|
Hozzávalók
-
15 dkg puha Rama
15 dkg porcukor
2 tojás
6 dkg liszt
1 narancs
2 cs. gesztenyemassza
Elkészítés
A puha Ramát kézi robotgéppel habosra keverjük a porcukorral, majd egyenként belepottyantjuk a tojásokat, és alaposan eldolgozzuk őket. Belereszeljük a megmosott, megtörölt narancs héjat, és a robotgép segítségével Ramás alapba belekeverjük a felengedett, darabokra tördelt gesztenyemasszát is. Miután az egészet összehabosítottuk, fakanállal belevegyítjük a lisztet. Sütőpapírral kibélelünk 2-3 tepsit, a sütőt 180 fokra előmelegítjük. A masszát habzsákba töltjük és 2 cm-re egymástól kis csillagokat nyomunk. 10-15 percig sütjük, csak egy kis színt kell kapnia. Ha valaki azt szeretné, hogy ne csak finom, hanem mutatós is legyen ez a gesztenyés finomság, akkor ne robotgéppel készítse.
Tippek
Eddig ha robotgéppel készítettem, sütés közben a kis csillagok mindig lelapultak! Ha viszont simán villával kevertem ki a hozzávalókat, nem lapultak le, sütés közben is szépen megtartotta a formáját a süti.
A gesztenyemasszát a felhasználás előtt csak kb. 30 perccel vegyük ki a mélyhűtőből. Éppen csak annyira olvadjon fel, hogy villával össze tudjuk törni, nem baj, ha kemény.
Mit szólsz hozzá?
Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran: