Élesztős gofri
forrás: nincs megadva [!]
Nyomtatás
|
Hozzávalók
-
40 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
8 evőkanál cukor
5 dl langyos tej
4 tojás
12 dkg Rama
csipet só
-
A tetejére
lekvár
mogyorókrém
puding
tetszés szerint bármi más
Elkészítés
A lisztet keverőtálba teszem. Az élesztőből kevés cukorral, egy kevés tejjel és kevés liszttel kovászt készítek. Meleg helyen megkelesztem, majd a liszthez adom. Hozzáadom a cukrot, a 4 tojást, a felolvasztott Ramát, a sót és összekeverem. Az egészet addig keverem, amíg hólyagosodni kezd. Ekkor lefedem és 25 percig langyos helyen kelesztem. Ha megkelt a tészta, akkor töltök egy kicsit a serpenyőbe. Ha megsült, megkenem lekvárral, mogyorókrémmel, vagy akár pudingot is tehetek rá.
gyermekkel is készíthető
Mit szólsz hozzá?
Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran: