Sütikönyveim
Szerkeszd meg Te is saját, egyedi borítós, tovább-
küldhető Sütikönyvedet 2 perc alatt!
A Sütikönyv elkészítésé-
hez be kell lépned.
Új sütikönyv
Összes sütikönyvem
Sütemény receptek
Sütipédia » Édes » Kevert tészta » Torta

Dobos torta

forrás: saját [!]
Nyomtatás
  • elkészítés:60 - 120 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
Dobos torta
forrás: saját
Sütikönyvhöz adom
Én is megsütöttem Eddig megsütötte: 4
Kedvencekhez adom Kedvencnek jelölte: 25
 
Szavazatok: 5 Átlag: 5
kezdőknek is könnyű!

Hozzávalók

  • Tészta

    20 dkg liszt
    20 dkg cukor
    4 tojás
    1 cs. sütőpor
    1 cs. vaníliás cukor
    5 ek. víz

  • Krém

    20 dkg porcukor
    6 tojás
    1 cs. vaníliás cukor
    15 dkg csokoládé
    20 dkg Rama
    1-2 ek. kakaó (elhagyható)

  • Teteje

    karamell

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá verjük és félretesszük. A sárgáját, a cukrot, a vaníliás cukrot és a vizet habosra keverjük.
1.A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá verjük és félretesszük. A sárgáját, a cukrot, a vaníliás cukrot és a vizet habosra keverjük.
Ezután a lisztet a sütőporral összekeverjük.
2.Ezután a lisztet a sütőporral összekeverjük.
Állandó keverés mellett hozzákeverjük a lisztes sütőport, majd a tojáshabot óvatosan hozzáadjuk.
3.Állandó keverés mellett hozzákeverjük a lisztes sütőport, majd a tojáshabot óvatosan hozzáadjuk.
Hat lapot sütünk belőle.
4.Hat lapot sütünk belőle.
A porcukrot, a 6 egész tojást és a vaníliás cukrot gőz fölött habüstben addig keverjük, amíg megsűrűsödik.
5.A porcukrot, a 6 egész tojást és a vaníliás cukrot gőz fölött habüstben addig keverjük, amíg megsűrűsödik.
Amikor langyosra hűlt, hozzákeverjük a puhított csokoládét (1-2 ek. kakaót lehet hozzátenni, mert akkor sötétebb lesz a krém) és a habosra kevert Ramát.
6.Amikor langyosra hűlt, hozzákeverjük a puhított csokoládét (1-2 ek. kakaót lehet hozzátenni, mert akkor sötétebb lesz a krém) és a habosra kevert Ramát.
Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat és vonjuk be a tora oldalát is.
7.Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat és vonjuk be a tora oldalát is.
A tetejére kevés cukrot világos színűre karamellizálunk és bevonjuk vele a 6. lapot, (én szeletekre vágtam a lapot, és úgy vontam be karamellel). Ezután a torta tetejére rakjuk. A torta oldalát bevonhatjuk kókusszal, mandulával, vagy ki mivel szeretné.
8.A tetejére kevés cukrot világos színűre karamellizálunk és bevonjuk vele a 6. lapot, (én szeletekre vágtam a lapot, és úgy vontam be karamellel). Ezután a torta tetejére rakjuk. A torta oldalát bevonhatjuk kókusszal, mandulával, vagy ki mivel szeretné.

Akik megsütötték, ezeket is kedvelték:

Isteni puha pogácsa

Isteni puha pogácsa
Doroty
80-120 perc normál

Kijevi krémes

Kijevi krémes
benudori
- Nincs beállítva

Kókuszos szelet

Kókuszos szelet
Adrienne
- normál

Madártej szelet

Madártej szelet
Eriberi
- Nincs beállítva

Ki sütötte?

Gy.Zsuzsi
  • 3 megsütött recept
  • 1 beküldött recept
  • 1 kedvenc recept
Kedvenc
sütikészítők közé
Receptjei

Mit szólsz hozzá?

Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran:

Hozzászólás elküldése