Sütemény receptek
 
Sütikönyveim
Szerkeszd meg Te is saját, egyedi borítós, tovább-
küldhető Sütikönyvedet 2 perc alatt!
A Sütikönyv elkészítésé-
hez be kell lépned.
Új sütikönyv
Elfelejtett jelszó »

Darálós süti

forrás: nincs megadva [!]
Nyomtatás
  • elkészítés:30 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:160-180 ℃
  • sütési idő:15-20 perc
Sütikönyvhöz adom
Én is megsütöttem Eddig megsütötte: 1
Kedvencekhez adom Kedvencnek jelölte: 5
 

Hozzávalók

  • 70 dkg finomliszt
    20 dkg Rama
    20 dkg kristálycukor
    fél csomag sütőpor
    1 citrom héja és leve
    2 egész tojás
    tej
    1-2 evőkanál cukrozatlan kakaópor


Elkészítés

A lisztet és a sütőport a Ramával gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk, végül a kristálycukorral is összekeverjük.
Beletesszük a citrom lereszelt héját, az átszűrt levét, és a tojásokat. Szintén gyors mozdulatokkal annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy se túl kemény, se túl lágy ne legyen a tészta. Azért kell gyorsan dolgozni, hogy a kezünk melegétől ne puhuljon meg túlságosan a Rama. A kész tésztát egy órát hűvös helyen pihentetjük. Ha nem csak fehér (világossárga) sütit szeretnénk, akkor el lehet felezni a tésztát, és az egyik felébe 1-2 kanál kakaóport bele lehet gyúrni. Ha még cifrábbra akarja az ember, lehet a tésztát 1-2 kanál kókuszreszelékkel, vagy 1-2 narancs vékonyan lereszelt héjával és a levével ízesíteni. Formázás: ezt a sütit eredetileg a húsdarálóhoz való kiegészítővel lehet formázni. Daráljuk, jön ki csíkban a sütemény, és a megfelelő méretű darabokra vágjuk, hajlítjuk. Akinek nincs ilyen az se keseredjen el, mert ha kinyújtja, csíkokra vágja, vagy kisebb szaggatóval kiszúrja, úgy is jó lesz. Lehet villával mintázni a tetejét.


gyermekkel is készíthető

Akik megsütötték, ezeket is kedvelték:

Mit szólsz hozzá?

Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran:

Hozzászólás elküldése