Csíkos kifli
forrás: saját készítés,saját fotó
Én is megsütöttem
Eddig megsütötte: 1
Kedvencekhez adom
Kedvencnek jelölte: 22
|
Hozzávalók
-
A tésztához
20 dkg főtt, melegen áttört burgonya
40 dkg finomliszt
1 dl víz
1 mk. só
1 mk. cukor
2,5 dkg élesztő
5 dkg Rama
-
A piros tésztához
1 nagy hagyma
5 dkg Rama
1 ek. pirospaprika
fél mk. őrölt kömény
15 dkg főtt, melegen áttört burgonya
40 dkg liszt
1 dl víz
1 mk. só
1 mk. cukor
2,5 dkg élesztő
Elkészítés
A piros tésztához a hagymát megtisztítom, majd üvegesre sütöm. A tűzről levéve meghintem pirospaprikával, őrölt köménnyel és kihűtöm. A kétféle tészta hozzávalóit pontosan kimérem, külön-külön, majd bedagasztom. Egy órán át pihentetem, kelesztem. Amikor megkelt, a kétféle tésztát rúddá sodrom. Egyenként darabolom 20 egyenlő részre. A kis tésztadarabokat meggömbölygetem, kihúzogatom és egy pirosat és egy fehéret egymásra fektetek, kiflit sodrok belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, sós vízzel megkenem, meghintem köménnyel és bevagdosom a tetejét. Teszem a sütőbe és szép ropogósra megsütöm.
Akik megsütötték, ezeket is kedvelték:
Cimkék
60-75 perc között, anyák napja, barátnős délután, burgonyás, csajos este, esküvő, fűszeres, fűszerpaprikás, gyereknap, hagymás, házibuli, hétköznapi finomságok, húsvét, karácsony, kelt tészta, kirándulás, köménymagos, normál, párodnak, péksütemény, péksüteményes, sós, sütőben, szilveszter, sziporka, születésnap, névnap, Valentin-nap, vendégváró süteményekKi sütötte?
- 335 megsütött recept
- 340 beküldött recept
- 58 kedvenc recept
Mit szólsz hozzá?
Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran: