Croissant

Elkészítés

Kb a tej felében a cukorral feloldom az élesztőt. A lisztet összekeverem a sóval, az olajjal, a maradék tejjel és a felfuttatott élesztővel. Négy cipót formázok belőle. Nem hagyom állni, hanem rögtön kerek formára nyújtom, megkenem az olvasztott Ramával, 16 körcikkre vágom. A körcikkekbe beledarabolom az almát, amit fahéjas cukorban forgatok meg. A körcikk széles részénél kezdve feltekerem és tepsibe helyezem. Megkenem tojással és 1 órát kelesztem. Előmelegített, közepes hőfokú sütőben kb 15 perc alatt készre sütöm.