Citromtorta (Lemon pie)
|
Hozzávalók
-
A tésztára
4 tojás
2 citrom leve és reszelt héja
30 dkg cukor
1 teáskanál sütőpor
5 dkg liszt
csipet só
-
25 dkg liszt
20 dkg jéghideg Rama
10 dkg porcukor
fél citrom reszelt héja
csipet só
Elkészítés
A jéghideg Ramát a reszelő nagy lyukán lereszelem, hozzáadom a lisztet, porcukrot, sót és a reszelt citromhéjat. Kézzel gyorsan összemorzsolom, hogy finom morzsa állagú legyen. Egy kb. 20x30 cm-es tepsit kibélelek sütőpapírral és beleszórom a morzsát. Belenyomkodom, hogy tömör egyenletes réteget kapjak. Beteszem a sütőbe, kb. 20 percig sütöm amíg világosra sül. Amíg sül, a tojást a cukorral fehéredésig keverem. Hozzáadom a citromlevet és héjat, végül a lisztet, sütőport, csipet sót. Csomómentesre keverem. Ráöntöm a tésztára és még 20 percig sütöm. Amikor teljesen kihűlt, rombuszokra vágom, porcukorral bőven megszórom. Hűtőben néhány napig eláll.
Akik megsütötték, ezeket is kedvelték:
Cimkék
15 perc alatt, citromos, édes, hétköznapi finomságok, kevert tészta, könnyű, porcukros, sütőben, tortaKi sütötte?
- 51 megsütött recept
- 21 beküldött recept
- 464 kedvenc recept
Mit szólsz hozzá?
Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran: