Brokkolis-gombás quiche
|
Hozzávalók
-
1 csomag leveles tészta
25 dkg füstölt főtt tarja
1 nagy hagyma
8 nagy gomba
1 brokkoli, vagy 1 csomag mirelit brokkoli
1 dl tejföl
2 dl tejszín
só
bors
szerecsendió
fokhagyma
3 tojás
reszelt sajt
Elkészítés
Kevés olajon megpirítom az apróra vágott hagymát, majd a tarját is. Az apróra vágott gombát a hagymás tarján megdinsztelem. Forrásban lévő vízben pár percig főzöm a brokkolit. A leveles tésztát kinyújtom és pitesütő formába teszem. A tésztára teszem a hagymás, gombás tarját, majd rárétegzem a brokkolit. A tejszínt összekeverem a tejföllel, a 3 tojással, sóval, borssal, szerecsendióval és fokhagymával ízesítem. Az így elkészült szószt ráöntöm a pitére. Sajtot reszelek a tetejére, majd egy másik leveles tésztából kinyújtott csíkokból rácsot készítek a pite tetejére.
Akik megsütötték, ezeket is kedvelték:
Cimkék
60-75 perc között, füstölt húsos, fűszeres, gyúrt tészta, hétköznapi finomságok, könnyű, pite, quiche, sajtos, sós, sütőben, tejszínes, vendégváró sütemények, zöldségesKi sütötte?
- 1 megsütött recept
- 4 beküldött recept
- 108 kedvenc recept
Vercsa
Mit szólsz hozzá?
Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran: