Borzaska
forrás: nincs megadva [!]
Nyomtatás
|
Hozzávalók
-
egy tejszínes tömlős sajt a töltelékhez
1 tojássárga a tészta kenéséhez
2 csipet só
1 tojássárga
2-3 kanál tejföl
20 dkg liszt
10 dkg reszelt sajt
13 dkg Rama
Elkészítés
A lisztet a Ramával elmorzsoljuk, sóval, tojássárgával és a szükséges mennyiségű tejföllel nyújtható tésztává gyúrjuk. Vékonyra nyújtjuk, tojássárgával kenjük. Pihentetjük, míg a tojást felszívja. Apróra szaggatjuk pogácsa-szaggatóval, közepes tűznél sütjük. A kihűlt tésztából kettőt-kettőt krémsajttal összeragasztunk, kicsit megnyomjuk, hogy a sajt "kilógjon". Reszelt sajtba forgatjuk, ettől lesz "borzaska".
gyermekkel is készíthető
Mit szólsz hozzá?
Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran: