Borsos falusi pogácsa
forrás: saját [!]
Nyomtatás
|
Hozzávalók
-
35 dkg liszt
25 dkg durván darabolt szalonnatepertő
10 dkg zsír vagy Rama
25 dkg főtt, zúzott burgonya
1 tojás
1 cs. sütőpor
1 dl tejföl
1 tojás
só
bors
Elkészítés
A hozzávalókból a kívánt mennyiségű tejföllel tésztát gyúrunk. Hatszor nyújtjuk és hajtogatjuk, végül ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Pogácsavágóval kiszúrjuk és a tetejét tojással megkenve, szép barnára sütjük.
Mit szólsz hozzá?
Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran: