Baranyai kókuszos
Én is megsütöttem
Eddig megsütötte: 24
Kedvencekhez adom
Kedvencnek jelölte: 330
|
Hozzávalók
-
A tésztához
25 dkg liszt
15 dkg porcukor
1 tojás
1 Rama fele
1 tasak sütőpor
1 evőkanál kakaópor
-
A kókuszos töltelékhez
6 tojásfehérje
10 dkg cukor
15 dkg kókuszreszelék
-
A sárga krémhez
6 tojássárgája
3 evőkanál liszt
3 dl tej
a Rama másik fele
15 dkg porcukor
-
A csokimázhoz
6 evőkanál porcukor
2 evőkanál kakaópor
5 dkg Rama
Elkészítés
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a Ramával, hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, a tojást, majd összegyúrjuk. A tésztát kettéosztjuk, két lapra nyújtunk, az egyiket Ramával kikent és lisztezett tepsibe terítjük. A kókuszos töltelékhez a tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, apránként hozzáadjuk a cukrot, és végül a kókuszreszeléket. A kókuszos habot a tepsiben lévő lapra kenjük, a másik tésztalappal beterítjük, és 180 Celsius-fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. A sárga krémhez a tojások sárgáját a liszttel elkeverjük, és a tejjel sűrűre főzzük. Ha kihűlt, a porcukorral kikevert puha Ramával összedolgozzuk, a kihűlt tésztára kenjük. A csokimázhoz a hozzávalókat 2 evőkanál vízzel felfőzzük, hűlni hagyjuk, és mielőtt teljesen megkeményedne, a sütemény tetejét bevonjuk vele. Száradás után szeleteljük.
Akik megsütötték, ezeket is kedvelték:
Cimkék
aprósütemény, csokis, kakaós, csokoládé, édes, kakaós, kevert tészta, kókuszos, normál, sütőben, vendégváró süteményekKi sütötte?
- 58 megsütött recept
- 165 beküldött recept
- 70 kedvenc recept
Moncsi
Ancsa
Jutka
Mona
Toncsi
Sally
Eszti
Eta
Mona
Mit szólsz hozzá?
Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran: