Banános tekercs
Én is megsütöttem
Eddig megsütötte: 8
Kedvencekhez adom
Kedvencnek jelölte: 73
|
Hozzávalók
-
a krémhez
2 db banán
1 csom. vaníliás cukor
2 dkg kakaó
15 dkg porcukor
3 dl tej
4 evők. liszt
1 db tojás
25 dkg Rama
-
A tésztához
5 evők. liszt
12 dkg porcukor
6 db tojás
1 mokk. sütőpor
1 evők. kakaó
Elkészítés
A tésztához a tojások sárgáját porcukorral habosra kikeverjük, majd hozzátesszük a sütőport, lisztet és a kakaót. A kemény habbá vert tojásfehérjével óvatosan összevegyítjük.
A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A tészta masszát ebbe simítjuk, és tűpróbáig sütjük.
A sütőpapírt óvatosan lehúzzuk.
A krémhez a tojást elkeverjük, hozzáadjuk a lisztet és felengedjük a tejjel. Sűrű péppé főzzük. KIHŰTJÜK.
A Ramát a cukorral habosra keverjük és a kihűlt tejkrémmel összedolgozzuk. Kettéosztjuk.
A krém egyik feléhez kakaót, a másikhoz vaníliás cukrot adunk, és még ezzel is kikeverjük.
A kisült tésztát először a fehér krémmel kenjük meg, majd a kakaós krémmel.
A két tisztított banánt a szélére tesszük, és óvatosan feltekerjük.
A fehér krémből hagyunk annyit, hogy kívülről be tudjuk vonni a tekercset.
Legalább félnapra hűtőbe tesszük!!!!
Akik megsütötték, ezeket is kedvelték:
Orsi
mistee
Anett
Cristha
Ica
Mit szólsz hozzá?
Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran: