Az Ördög csókja
forrás: nincs megadva [!]
Nyomtatás
|
Hozzávalók
-
1 db tojásfehérje
60 g étcsokoládé
reszelt citromhéj
100 g mazsola
1 csomag vaníliás cukor
150 g finomra darált dió vagy mandula
150 g porcukor
kb. 100 g csokoládé tortadara a hempergetéshez
Elkészítés
A cukrot a dióval (mandulával) összekeverjük. A felaprított mazsolát, a vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat hozzáadjuk. A csokoládét lereszeljük és a habbá vert tojásfehérjével összeforgatjuk. Lassú tűzön folyamatosan kevergetve sűrű masszává összeolvasztjuk. Kihűtjük és vizes kézzel egy evőkanál segítségével galuska formákat formázunk, és beleforgatjuk a tortadarába.
gyermekkel is készíthető
Mit szólsz hozzá?
Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran: