Árvácska

Elkészítés

A tésztákat egyenként megsütjük mint a piskótát. A sárga és a rózsaszín tésztát Ramával kikent, lisztezett őzgerincformákban sütjük meg, a barna tésztát pedig nagyméretű tepsiben. Sülés után a rózsaszín és a sárga tésztarudakat összefordítjuk, és a barna tésztába tekerjük. A krémhez megfőzzük a pudingot. Amíg hűl, addig a Ramát habosra keverjük a porcukorral és a vanillincukorral, majd a két krémet összedolgozzuk. A krém 3/4 részét a barna lapra kenjük. A rudakat hosszában kettévágjuk és leteszünk a krémre 1-1 lapot. A maradék krémbe kakaóport keverünk és a csíkokra kenjük. Ellentétes színű darabot rakunk a tetejére és feltekerjük. Konyharuhával összefogjuk és hűtőben dermesztjük.