Argentin palacsinta
forrás: nincs megadva [!]
Nyomtatás
|
Hozzávalók
-
csípős pirospaprika
1 gerezd fokhagyma
4 dkg zsemlemorzsa
10 dkg darált dió
1 dl szódavíz
3 dl tej
2 tojás
20 dkg liszt
olaj
Rama
só
Elkészítés
A tojást mély tálba ütjük, hozzáadjuk a tejet és a sót, majd állandó keverés mellett hozzáadjuk a lisztet. A sűrű tésztát szódavízzel hígítjuk, és 30 percig pihentetjük. A tésztából kevés, megforrósított olajban egymás után 8-10 palacsintát sütünk. Közben a forró Ramával kissé megpirítjuk a zsemlemorzsát, a darált diót, és a zúzott fokhagymát. Sózzuk, csípős pirospaprikával ízesítjük. Ezzel a töltelékkel töltjük meg a palacsintákat. Összehajtjuk, átmelegítjük, tartármártás, vagy mustáros tejföl illik hozzá.
gyermekkel is készíthető
Mit szólsz hozzá?
Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran: