Apró sajtos pogácsa
forrás: saját [!]
Nyomtatás
forrás: saját
Én is megsütöttem
Eddig megsütötte: 4
Kedvencekhez adom
Kedvencnek jelölte: 34
|
Hozzávalók
-
50 dkg liszt
25 dkg Rama
1 darab tojás
1 dl tejföl
1 tk só
15 dkg sajt
4 dkg élesztő
1 dl tej
1 darab kockacukor
Elkészítés
1.Az alapanyagokat egy tálban összegyúrjuk. Ragadni fog, de kb 3 órát kell letakarva pihentetni és ezalatt megkel.
2.Lisztezett deszkára borítjuk, tetejét is lisztezhetjük és 2 cm vastagságúra kinyújtjuk. Apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tepsibe rakjuk, de ne érjenek össze.
3.A tetejüket tojássárgával megkenjük és kb. 8-10 dkg reszelt sajttal megszórjuk. Sütőt előmelegítjük, kb. 20 percig 200-250 fokosra. A sütő közepére helyezzük a tepsit és alsó felső sütő állásban, szép pirosasra megsütjük. Jó étvágyat.
Tippek
Minden alapanyag szoba-hőmérsékletű legyen. Ezt a pogit nem lehet elrontani, olyan egyszerű és finom. A pogácsát mindig forró sütőben kell sütni.
gyermekkel is készíthető
Mit szólsz hozzá?
Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran: