Anya féle márványos

Elkészítés

A Ramát habosítsuk fel robotgéppel, tegyük bele a cukrot, vaníliás cukrot, és keverjük tovább, majd adjuk hozzá egyenként a tojásokat. Ezután a tejjel eresszük fel, és adjuk hozzá a citrom héját, a csipet sót és végül a lisztet. Csomómentesre keverjük el. Olyasmi állagú legyen, mint egy lágy nokedli tészta, ha kell, tejet adhatunk még hozzá. Felezzük el, az egyik marad vaníliás, a másikba keverjük a kakaóport. Egy közepes méretű kuglófsütő formát kenjük ki Ramával, majd rakjunk alulra világost tésztát, rá a kakaósat, és a teteje világos legyen ismét. Én a kanállal kicsit szoktam keverni rajta, hogy jobban eloszoljon a kakaós rész is. 160-180 fokon 40 percig sütjük.