Almás kosárka

Elkészítés

A puha Ramát keverjük simára a kristály- és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a tojásokat is, és verjük habosra. Szitáljuk bele a lisztet és a sütőport, végül pedig szórjuk bele a fahéjat, valamint a sót is, és az egészet dolgozzuk össze. Az almákat hámozzuk meg, majd a magházuk eltávolítása után szeleteljük fel, hogy középen lyukas karikát kapjunk. Nem baj, ha csak fél szeletkék, úgy is meg lehet csinálni. A kis kosárformákat kenjük ki Ramával, majd lisztezzük, aztán töltsük fel mindegyiket a masszával. A tetejükre egy-egy almakarika, vagy szelet kerüljön, ezek közepére pedig a lekvár. 25 percig süssük a 180 fokra előmelegített sütőben.