Almás gofri
forrás: saját [!]
Nyomtatás
|
Hozzávalók
-
25 dkg liszt
10 dkg porcukor
2 cs sütőpor
4 nagy tojás
3,5 dl tej
15 dkg Rama
1 ek vaníliakivonat, vagy 1 cs vaníliás cukor
1 alma (jó nagy)
-
A gofrisütő kenéséhez
1 ek. Rama
Elkészítés
A lisztet, a porcukrot és a sütőport egy nagy tálba szitáljuk. Egy másik edényben kissé felverjük a tojássárgát a tejjel, majd a liszthez öntjük és simára keverjük. Megolvasztjuk a Ramát, nem kell felforrósítani, csak meleg legyen és a vanília kivonattal együtt a tésztához keverjük. Az almát meghámozzuk, lereszeljük és a tésztához keverjük. Felverjük a tojásfehérjéket és óvatosan beledolgozzuk a tésztába. A felmelegített gofrisütőt olvasztott Ramával vékonyan kikenjük és megsütjük a gofrikat. Porcukorral megszórva, melegen tálaljuk.
Mit szólsz hozzá?
Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran: