Almás-túrós rétes

Elkészítés

Négy réteslapot használtam egy rúdhoz. Elkészítettem a tölteléket: a túrót összekevertem a tejszínnel, a tojássárgával, a sóval, porcukorral, mazsolával és a meghámozott, lereszelt almával. Egy nedves konyharuhára terítettem az első réteslapot és egy ecset segítségével megcsepegtettem olajjal. Az első réteslapra ráfektettem és megolajoztam a 2., majd a 3., és a 4. réteslapot is. A negyedik lapot megszórtam egy kis zsemlemorzsával, hogy ne áztassa majd el a töltelék, majd elterítettem rajta a túrót, és a nedves konyharuha segítségével feltekertem a rudat. Ramával kikent tepsibe tettem, és megolajoztam a réteseket, majd előmelegített, forró sütőben 10-12 perc alatt készre sütöttem őket. Amikor kihűltek, megszórtam porcukorral és szeletekre vágva tálaltam a rétest.