Almás-mézes érmék
|
Hozzávalók
-
5 dl hántolt zab
2 dl finomra aprított, kimagozott datolya
1 dl mazsola
1 dl Rama
2 dl méz
3 dl finomliszt
2 db tojás
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só
1/2 teáskanál őrölt fahéj
1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
1 dl apróra vágott dió
3 dl finomra metélt, hámozott alma
Elkészítés
Verjük fel a lágy Ramát, majd állandó verés közben, vékony sugárban adjuk hozzá a mézet. Ezután verjük bele a tojásokat is. Keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport, a sót és a fűszereket, majd ezt a keveréket adjuk a nedves hozzávalókhoz. Amikor alaposan elkeveredett, adjuk még hozzá az almát, a datolyát, a diót és a zabot. Teáskanalanként adagoljuk a keveréket egy Ramával vékonyan megkent tepsibe úgy, hogy ne érjenek össze. 175C°-on süssük mintegy 10 percig. 40-60 db lesz belőle. Azon melegében a legjobb, de kihűlve is finom. Hűtőben, pléhdobozban több hétig is eláll.
Mit szólsz hozzá?
Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran: