Almás-mandulás túrótorta

Elkészítés

Az almákat 8-8 cikkre vágjuk. A 2 ek.Ramát a citromlével felhevítjük, rászórjuk az almát, és fedő alatt 5 percet pároljuk, majd időnként kevergetve kihűtjük. A maradék Ramát is megolvasztjuk. A lisztet, sóval, 60 g édesítővel elvegyítjük, hozzáadjuk a felolvasztott Ramát és jól összegyúrjuk. Ramával kikent 26 cm-es kapcsos formába nyomkodjuk. A tejfölt a túróval, 115 g édesítőporral, a tojásokkal, pudingporral és a citromhéjjal összekeverjük. A lecsöpögtetett almát a tortalapon eloszlatjuk, rásimítjuk a túrós masszát, megszórjuk mandulapehellyel. Előmelegített sütőben, 175 fokon 45-50 percig sütjük. Ha kihűlt a maradék édesítőporral megszórjuk.