Almás-diós rúd
forrás: nincs megadva [!]
Nyomtatás
|
Hozzávalók
-
15 dkg dió
5 cl rum
5 dkg cukor
3 tojás
3 dkg élesztő
10 dkg aszalt szilva
30 dkg alma
40 dkg liszt
1 dl tej
5 dkg porcukor
Elkészítés
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk, eldolgozzuk 2 tojással, a liszttel, a cukorral. Kevés langyos tejjel közepesen kemény tésztát készítünk, dagasztjuk, kelesztjük. A kimagozott aszalt szilvát rumba áztatjuk, nagyokra megvágjuk. A megkelt tésztát kb. 6 mm vastagra nyújtjuk, ráterítjük a hámozott, reszelt és kinyomkodott almát. Az almára szórjuk a durván megvágott diót és az áztatott, megvágott aszalt szilvát. Feltekerjük és tojással megkenjük, majd előmelegített sütőben kb 180 fokon sütjük pirosra. Tetejére porcukrot szórunk.
gyermekkel is készíthető
Mit szólsz hozzá?
Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran: