Almás-diós nyalánkság

Elkészítés

Hámozzuk meg az almákat, majd vágjuk őket félbe, távolítsuk el a magokat és vájjunk beléjük egy szép üreget. Vegyünk elő egy lábast és az almákat a maghelyükkel lefelé egymás után pakolgassuk bele. Szórjuk meg egy evőkanál porcukorral. Öntsük fel vízzel és addig főzzük, amíg szépen, repedések nélkül megpuhul. A Ramán kívül az összes krémhez való hozzávalót összekeverjük és feltesszük főni. Folyamatos kevergetés mellett sűrű krémmé főzzük. Ezután hozzákeverjük a Ramát is. A tölteléket egy tálban keverjük össze, majd töltsük meg vele a főtt almákat. Miután ezzel végeztünk, mindegyik töltött almát egy keksszel zárjuk le. Vegyünk elő egy szép, mutatós nagy tálat és a kekszes oldallal lefelé helyezzük bele az almákat. Öntsük le a krémmel, (a hézagokat is töltsük fel), szórjuk meg bőven kókuszreszelékkel és a hűtőben jó alaposan hűtsük ki.