Ajándék mézeskalács

Elkészítés

A tésztához valókat jól összegyúrjuk, majd 1,5- 2 órát letakarva a hűtőben pihentetjük. Vékonyra kinyújtjuk, majd a kívánt formára szaggatjuk, vagy alakítjuk. 7-10 perc alatt 180 fokon megsütjük, hogy szép barna legyen. A mázhoz a fehérjét a cukorral egy tálban összekeverjük kb. 15 perc alatt, amíg kőkemény habot nem kapunk. Ha nem sikerülne keményre verni, akkor jöhet hozzá az ecet. Az megkeményíti. Nyomózsákba töltjük és úgy díszítünk. Ha ragasztani szeretnénk vele az elemeket, akkor a még langyos sütiket kenjük meg vele, és hagyjuk megszáradni.