Adventi keksz

Elkészítés

A Ramát krémesre kikeverjük, majd beledolgozzuk a cukrot és a vaníliás cukrot. Beleütjük a tojást, hozzáadjuk a tejfölt, végül belegyúrjuk a sütőporral elvegyített lisztet. Lisztezett deszkán a tésztát késfoknyi vastagra kinyújtjuk. Kb. 3 cm átmérőjű kiszúrókkal összesen 90 különböző formát szaggatunk belőle. A kekszet három, sütőpapírral kibélelt tepsiben elosztjuk. Tetejüket a tejjel elkevert tojássárgával megkenjük, majd dióval, mogyoróval, kandírozott cseresznyével és pisztáciával ízlés szerint, minél tarkábbra díszítjük. Előmelegített sütőben 175 fokon, tepsinként 7-8 perc alatt világosra sütjük. Miután kihűlt, jól záródó, lehetőleg fém dobozba rakjuk.