A parókia diótortája
|
Hozzávalók
-
A tésztához
10 dkg hideg Rama
15 dkg liszt
3 evőkanálnyi porcukor
1 tojássárgája
-
A töltelékhez
10 dkg dióbél (durvára vágva)
10 dkg mogyoró (durvára vágva)
6,5 dkg Rama
10 dkg cukor
1,25 dl tejszín
fél kifacsart narancs leve és héja
-
Kísérőnek
tejföl, vagy vaníliafagylalt
Elkészítés
A Ramát dolgozd össze a liszttel, és keverd bele a cukrot és a tojást. Lisztes deszkán nyújtsd ki a tésztát, és vágj belőle egy akkora lapot, ami éppen belefér egy - Ramával kikent - tepsibe. (A maradékot - csíkokra vágva - majd felhasználhatod a díszítéshez). A tésztát pihentesd egy órát hűtőben. Közben a durvára vágott diót keverd el a töltelék többi hozzávalójával, majd - állandó keverés mellett - főzd néhány percig, végül hűtsd ki, s öntsd a tésztára. Díszítsd a maradék tésztacsíkokkal, és a sütő legalsó rácsán, 200 fokon - mintegy 20 perc alatt - süsd meg. Langyosan, vagy hidegen, esetleg tejföl, vagy vaníliafagylalt kíséretében tálalhatod.
Akik megsütötték, ezeket is kedvelték:
Cimkék
diós, édes, fagylalt, hétköznapi finomságok, kevert tészta, mogyorós, narancshéjas, narancsos, normál, őszi idénysütik, sütőben, tejfölös, tejszínes, torta, vaníliás, vendégváró süteményekKi sütötte?
- 38 megsütött recept
- 177 beküldött recept
- 57 kedvenc recept
Mit szólsz hozzá?
Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran: