A legédesebb mézes krémes
Én is megsütöttem
Eddig megsütötte: 4
Kedvencekhez adom
Kedvencnek jelölte: 17
|
Hozzávalók
-
Tészta
1 tojás
15 dkg cukor
2 kk méz
1 kk szódabikarbóna
1 ek Rama
3 ek tej
45 dkg liszt
-
Krém
csokimáz
baracklekvár
3 ek búzadara
15 dkg cukor
10 dkg Rama
3 dl tej
Elkészítés
Tészta: 1 tojást, 15 dkg cukrot, 2 kk mézet, 1 kk szódabikarbónát, 1 ek Ramát és 3 ek tejet keverjünk össze gőz fölött, adjunk hozzá 45 dkg lisztet és gyúrjuk össze, majd osszuk 4 részre a tésztát, és pihentessük fél órát! Miután kinyújtottuk, lisztezett tepsi hátán süssük meg (csak néhány percig)! Krém: 15 dkg cukrot 10 dkg Ramával keverjünk ki, 3 dl tejben 3 ek búzadarát főzzünk péppé, és keverjük bele a cukros Ramába, amikor kihűlt. Az alsó és felső lapot a krémmel, a középsőt baracklekvárral töltsük meg, tetejét csokimázzal fedjük be, (legegyszerűbben ét vagy tejcsokoládé táblát olvasszunk meg kis vízzel, szűrjük meg, hogy ne legyen csomós). Hűvös helyen tároljuk, a szeleteléssel várjunk néhány órát!
Tippek
A karácsonyi illatért: a tésztába keverhetünk egy kis fahéjat, vagy őrölt szegfűszeget.
Nyújtáshoz használjunk sok lisztet, hogy ne ragadjon le a mézes tészta! A sütőből kivéve a lapok alá sütőpapírt toljunk, és úgy emeljük le óvatosan a tepsiről, mert könnyen törik!
Akik megsütötték, ezeket is kedvelték:
Katus
Mit szólsz hozzá?
Ha van tipped, tanácsod a
recepthez, írd le bátran: