Mit tegyünk, hogy a tészta ne legyen durva, de ne is ragadjon le? 

Nyújtáskor szórjunk lisztet a nyújtódeszkára, hogy a tészta ne ragadjon le. Azonban minél többször nyújtjuk ki a tésztát, annál több lisztet vesz fel és annál durvább lesz. <br>Ezt elkerülhetjük, ha a tésztát sütőpapíron vagy háztartási fólián nyújtjuk ki. Így a tészta nem ragad le és mindegyik süteménynek egyformán jó íze lesz.&nbsp;