Mit tegyünk, hogy a formába simított tészta ne púposodjon fel? 

<span class="Apple-st<x>yle-span" st<x>yle="border-collapse: separate; color: rgb(172, 73, 11); font-family: verdana; font-size: 12px; font-st<x>yle: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">A sütőformába simított tésztát befedjük fóliával és lenyomjuk szárazbabbal vagy mogyoróval, mert a tészta alja így nem púposodik fel, és a pereme is megtartja a formáját.</span>