Hogyan használjuk az élesztőt?
A sok zsiradékot, mazsolát és diót tartalmazó püspökkenyér-tészták esetében 50 dkg liszthez legalább 1-1,5 kockányi (4-6 dkg) élesztőre vagy 2-3 csomag élesztőporra van szükség. Élesztőpor esetén nincs szükség kovász készítésére, az élesztőport egyszerűen keverjük el a liszttel.
<br>
<br>
Timi
Mit szólsz hozzá?