Hogyan hámozzuk könnyebben a gesztenyét? 

A geszenyét könnyen lehámozhatjuk, ha először egy hegyes késsel körbevágjuk a tetejét, majd kis adagokban lobogva forró vízbe dobjuk. Egy-két percig főzzük, szűrőkanállal kiemeljük, és forrón egy konyharuhára téve, a levágott kis kalapocskákat leemeljük.
Ezután - ha a gesztenye friss - a vastag héját lehúzva, a belső héját is könnyedén le tudjuk dörzsölni.